Niš naredna tri dana u znaku bureka: Tajni filovi, bogat program i džinovski burek za građane
Niš će i ove godine naredna tri dana biti u znaku bureka. Tradicionalna manifestacija „Dani bureka“ okupiće veliki broj učesnika, majstora pekarstva i posetilaca iz Niša, Srbije, ali i regiona, koji dolaze zbog ukusa po kojima je ovaj događaj postao prepoznatljiv daleko van juga zemlje.
Predsednik Unije pekara Niš, Bratislav Vukadinović, istakao je da su organizatori učinili sve kako bi manifestacija zadovoljila i ljubitelje bureka, ali i one koji dolaze zbog programa i atmosfere.
„Mi smo se potrudili da sa naše pozicije učinimo sve da budu zadovoljni i oni koji dođu da probaju burek i oni koji žele da poslušaju kulturno-umetnički program, ali i oni koji žele da dožive nešto novo“, poručio je on
Kako je najavio, posetioce očekuju i iznenađenja, ali detalji za sada ostaju tajna, posebno kada je reč o novim ukusima i filovima koje pripremaju pekari.
„Ima nekih iznenađenja koja ne bih sada otkrivao, jer bih doveo neke pekare u nezgodnu situaciju. Rekli su mi da ne smem da otkrivam ni po koju cenu sa čim će fil biti, to je tajna. Oni očekuju da im to bude prednost u odnosu na druge“, dodao je predsednik Unije pekara Niš.
Manifestacija ima veliki značaj za grad, jer ne čuva samo tradiciju starih majstora, već doprinosi i promociji Niša, lokalnog turizma i privrede. Burek je odavno jedan od simbola juga Srbije, a posebno grada Niša.
Direktor Turističke organizacije Niš, Goran Milosavljević, naglasio je da se kroz ovakve manifestacije grad dodatno brendira kao gastronomska destinacija.
„Ova manifestacija ima ogroman značaj za Niš, jer ne samo da čuva vekovnu tradiciju naših starih majstora, već direktno pokreće lokalni turizam i privredu. Burek kao brend juga Srbije, a naročito grada Niša, predstavlja nešto što treba dodatno promovisati“, rekao je Milosavljević.
On je dodao da TON prepoznaje pun potencijal manifestacije i njen značaj za turističku ponudu grada.
„Turistička organizacija se pojavljuje kao neko ko prepoznaje potencijal manifestacije i njen pun kapacitet, a to je brendiranje grada kroz gastronomiju. Dani bureka su nešto što je prepoznatljivo ne samo na jugu Srbije i u našoj zemlji, već i u okruženju“, istakao je direktor TON-a.
Posetioce svake večeri očekuje bogat kulturno-umetnički program, dok će najveća atrakcija biti priprema džinovskog bureka, koji će na kraju biti podeljen građanima.
Redakcija Niš TV
