Grad i ustanove dogovorili unapređenje rada narodne kuhinje u Nišu
Predstavnici Grada Niša, Studentskog centra, Crvenog krsta Niš i Centra za socijalni rad dogovorili su mere za unapređenje rada narodne kuhinje, izjavio je za Niš TV gradski većnik za socijalna pitanja Dragan Antić.
Na zajedničkom sastanku razmatrani su kvalitet i priprema hrane, način podele obroka, komunikacija zaposlenih sa korisnicima i primedbe koje stižu sa 14 punktova u gradu.
„Sagledali smo sve aspekte rada narodne kuhinje – od pripreme i podele obroka do komunikacije osoblja sa korisnicima. Definisali smo jasne zaključke o tome šta ćemo zajednički preduzeti“, rekao je Antić.
Prema njegovim rečima, glavni zadatak biće proširenje jelovnika, pošto se najveći broj primedbi korisnika odnosi na jednoličnost hrane. U prethodnom periodu uvedena su nova jela, među kojima su punjene paprike, musaka i prebranac, dok su za naredni period planirani voće i povrće.
Antić je najavio i novu anketu među korisnicima narodne kuhinje kako bi se dobila jasnija slika o kvalitetu hrane, količini obroka i promenama koje smatraju najpotrebnijim.
„Pratimo i kritike i pohvale koje dobijamo sa punktova. Neke promene ne mogu da budu sprovedene preko noći, ali ćemo preduzimati konkretne mere“, kazao je Antić.
Grad će, kako je naveo, nastaviti da obilazi mesta na kojima se hrana deli i razgovara sa korisnicima. Planirano je i da rezultati najavljenih promena budu predstavljeni neposredno na jednom od punktova narodne kuhinje.
Redakcija Niš TV
