Jubilarni Dani banice u Beloj Palanci: Miljković – Manifestacija je postala brend prepoznat i van Srbije
Dvadeseto, jubilarno izdanje manifestacije „Dani banice“ u Beloj Palanci počelo je programom posvećenim najmlađima, a predsednik opštine Bela Palanka Goran Miljković ističe da je ova manifestacija tokom prethodnih 19 godina prerasla u prepoznatljiv brend ne samo opštine, već i čitavog kraja.
Govoreći za Niš TV na početku manifestacije, Miljković je rekao da su „Dani banice“ tokom godina značajno doprineli promociji Bele Palanke i njenih tradicionalnih proizvoda.
„Prethodnih 19 godina pokazalo je da smo od manifestacije napravili brend. Ona je izrodila dva brenda – banicu i papriku vrtku, ali je doprinela i tome da se za Belu Palanku čuje ne samo u Srbiji, već i u regionu i Evropi“, rekao je Miljković.
Poseban značaj ovogodišnjeg programa ima Dečja olimpijada u pripremanju banice, na kojoj učestvuje oko 30 mališana.
Miljković ističe da upravo uključivanje dece predstavlja jedan od najvažnijih delova manifestacije i način da se tradicija prenese na nove generacije.
„Oni koji pobede na Dečjoj olimpijadi često za nekoliko godina budu uspešni i na seniorskom takmičenju. To je za nas veliki uspeh“, naveo je predsednik opštine Bela Palanka.
Kako je dodao, tokom manifestacije biće organizovane i radionice i drugi sadržaji, ali njen glavni cilj ostaje očuvanje tradicije i predstavljanje istorije i gastronomskog nasleđa Bele Palanke.
„Zadržali smo tradiciju, pokazali istoriju Bele Palanke, a ova deca su zlato koje moramo da čuvamo“, poručio je Miljković.
Jubilarni „Dani banice“ tako nastavljaju tradiciju okupljanja ljubitelja ovog autentičnog specijaliteta, uz poseban akcenat na najmlađe koji će u budućnosti čuvati i nastaviti priču po kojoj je Bela Palanka postala prepoznatljiva.
Redakcija Niš TV
